×

CATEGORY

CATEGORY

CONTENTS

HOME»  今月の焙煎»  今月の焙煎コーヒー豆 コロンビア スプレモ マグダレナ 300g 中深煎り 珈琲専門 送料無料 約30杯分

今月の焙煎コーヒー豆 コロンビア スプレモ マグダレナ 300g 中深煎り 珈琲専門 送料無料 約30杯分

今月の焙煎「コロンビア スプレモ マグダレナ」

『マグダレナ』は、ウィラ地区サン・アグスチン村の耕作者が コロンビア国立コーヒー生産者連合会の指導
のもと栽培、精選したコーヒーです。 口に含むと香ばしい風味がひろがり、軽快な酸味とミルクチョコレート
のような甘味が織り成す絶妙なバランスが味わえます。

スプレモはコロンビアでのコーヒー豆の大きさを示す単位の一つで、一番大きいものです。
スクリーンサイズ17(6.75mm)以上のものが総量の80%以上のものと厳選されています。
SUPと書かれることもあります。



フルーツ系の魅惑的な香りと甘さ。 酸味を少しと、香りをたくさん楽しみたい人にはオススメです。
アロマ、フレーバーともに豊かで全体的なバランスがすばらしいです。



■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

[ 商品名 ]
コロンビア マグダレナ スプレモ

[ 国 ]
コロンビア

[ 地域 ]
ウィラ地区南部 サン アグスチン村

[ 品種 ]
カツーラ、カスティージョ、ティピカ

[ 精選方法 ]
ウォッシュド

[ 標高 ]
1,350~1,850m

[ 収穫時期 ]
9月~12月

[ その他 ]
ウイラ県サン・アグスチン村にある数ある生産者組合の中から、 環境に優しい栽培をおこなっている3つの組合から購入しています。 トレーサビリティーをおこなえます。



しっかりしたボディーが自慢の珈琲です。
重厚でありつつも、ミルクチョコレートのような、繊細な甘さと軽やかさのバランスが美しい珈琲です。
カシスのような甘い香りが心地よく感じられます。
コーヒー専門店ならではの味と香り、送料無料の通販でお楽しみください。
およそ30杯お楽しみいただけます。

苦味:★★★★★
酸味:★★★★
コク:★★★★★
香り:★★★★★
中深煎り珈琲豆

検索用:コーヒー豆 人気 ランキング 通販 ドリップ 珈琲専門 おすすめ
時期用:ホワイトデー お返し ホワイトデー限定 ホワイトデー職場 ホワイトデーギフト 母の日 父の日

【本商品はクリックポスト限定商品です】
配達日時の設定はできません。
 ポストに投函されます。

 
 受注後焙煎発送01

  • 今月の焙煎コーヒー豆 コロンビア スプレモ マグダレナ 300g 中深煎り 珈琲専門 送料無料 約30杯分

  • 販売価格

    2,028円(税込)

  • ポイント還元3%
  • 在庫

    15

  • 豆の状態

  • 購入数

カートに入れる(大)



  • From seed to cup.
    珈琲の”栽培から一杯のカップに至るまで”の長い道のりにおいて、日本で行える最も重要な役割が焙煎作業です。
    ただ豆に火を入れればいいだけでなく、豆の選定、選別、火の入れ方、温度と時間管理、保存など、丹念かつ丁寧な工程を積み上げ、お客様のもとに最良の珈琲をお届けし、楽しんでいただくことが焙煎家にとっての目標です。



    「美味しい」とは人それぞれの感じ方です。しかし、珈琲には「よい珈琲」と「わるい珈琲が」あります。
    よい珈琲の定義は、


    1.エラー豆のない良質な生豆を、
    2.豆の性格を把握しながら適切に焙煎し、
    3.焙煎後、長い日を経過させずに、
    4.飲む都度に抽出した珈琲

    極めて単純に言えば、この4点が守られることが、ひつじcoffeeの推奨する「美味しい珈琲」を飲むための条件です。
    付け足すことはたくさんありますが、まずは基本を押さえることが重要だと思っています。


    =================================================================
    しっかりしたボディーが自慢の珈琲です。
    重厚でありつつも、ミルクチョコレートのような、繊細な甘さと軽やかさのバランスが美しい珈琲です。
    カシスのような甘い香りが心地よく感じられます。
    コーヒー専門店ならではの味と香り、送料無料の通販でお楽しみください。
    コーヒー豆、コーヒー粉。ドリップ。

    およそ30杯お楽しみいただけます。

    苦味:★★★★★
    酸味:★★★★
    コク:★★★★★
    香り:★★★★★
    中深煎り珈琲豆

    検索用:コーヒー豆 人気 ランキング 通販 ドリップ 珈琲専門 おすすめ
    時期用:ホワイトデー お返し ホワイトデー限定 ホワイトデー職場 ホワイトデーギフト 母の日 父の日

関連商品