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コーヒー豆 ブラジル・プレミアムショコラ 300g 中煎り スペシャルティ 珈琲専門

世界最大のコーヒー生産地として知られるブラジル。
そこでとられる上品な甘さが豊かなプレミアムショコラ。

チョコレート、ミルク、ナッツといった味覚が感じられます。中深煎りにしても、品のある苦味は、上質なコーヒーの証。アフターフレーバーまで余韻を持って楽しめます。

軽やかで芳醇な香りが続く、ブラジル・プレミアムショコラ、お楽しみください。



大きな農園では、機械による収穫に頼らざるをえません。


軽やかな苦みは、しっかりとした余韻を持ってコーヒータイムを彩ります。

世界最大の珈琲生産国、ブラジル。
ぜひこの機会に「おいしいブラジルコーヒー」をお召し上がりください。


●生産エリア:ミナスジェライス州サントアントニオドアンパロ周辺
 サントアントニオ地域の20農園からなる生産者共同体で作られている珈琲

●標高:1,000~1,100m

●商品規格:No.2 S17/18

●精選方法:ナチュラル


【本商品はクリックポスト限定商品です】
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  • コーヒー豆 ブラジル・プレミアムショコラ 300g 中煎り スペシャルティ 珈琲専門

  • 販売価格

    1,774円(税込)

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  • From seed to cup.
    珈琲の”栽培から一杯のカップに至るまで”の長い道のりにおいて、日本で行える最も重要な役割が焙煎作業です。
    ただ豆に火を入れればいいだけでなく、豆の選定、選別、火の入れ方、温度と時間管理、保存など、丹念かつ丁寧な工程を積み上げ、お客様のもとに最良の珈琲をお届けし、楽しんでいただくことが焙煎家にとっての目標です。


    「美味しい」とは人それぞれの感じ方です。しかし、珈琲には「よい珈琲」と「わるい珈琲が」あります。
    よい珈琲の定義は、


    1.エラー豆のない良質な生豆を、
    2.豆の性格を把握しながら適切に焙煎し、
    3.焙煎後、長い日を経過させずに、
    4.飲む都度に抽出した珈琲

    極めて単純に言えば、この4点が守られることが、ひつじcoffeeの推奨する「美味しい珈琲」を飲むための条件です。
    付け足すことはたくさんありますが、まずは基本を押さえることが重要だと思っています。


    =================================================================

    しっかりとしたミルクチョコレートの甘さが楽しめます。
    軽やかな苦みもあり、アクセントになっていて余韻をあたえます。
    世界最大のコーヒーの産地ブラジルで生まれたスペシャルティな味わいです。
    コーヒー専門店ならではの味と香り、送料無料の通販でお楽しみください。
    コーヒー豆、コーヒー粉。ドリップ

    苦味:★★★★★
    酸味:★★
    コク:★★★★★
    香り:★★★★
    中深煎り珈琲豆 

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