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コーヒー豆 モカ レケンプティ 400g ナチュラル コーヒー豆 自家焙煎珈琲 エチオピア 約20杯分



モカ レケンプティ

豊かなモカフレーバーが口の中で広がります。
クリーンで柔らかい印象のある味わいがあります。

苦み:★★
酸味:★★★
コク:★★★
香り:★★★★
中煎り


コーヒー専門店ならではの味と香り、通販でお楽しみください。
およそ40杯程度お楽しみいただけます。



口に含んだ時にモカの豊かなナチュラルフレーバーが広がります。
クリーンで柔らかい印象のある味わいがあります。

モカ レケンプティはエチオピア西部で収穫されるコーヒーです。
ナチュラル精製された豆はモカフレーバー、ワイニーなコク、酸味を持ちます。


肥沃な赤褐色のローム層土壌に恵まれ、標高も高く栽培されるコーヒーは
昼夜の寒暖差による大きな恵みを受けて成長しこの味を醸し出します。








【本商品はクリックポスト限定商品です】
配達日時の設定はできません。
 ポストに投函されます。




 

  • コーヒー豆 モカ レケンプティ 400g ナチュラル コーヒー豆 自家焙煎珈琲 エチオピア 約20杯分

  • 型番・品番

    hc-s-044-400

  • 販売価格

    2,532円(税込)

  • ポイント還元3%
  • 在庫

    10

  • 豆の状態

  • 購入数

カートに入れる(大)



  • From seed to cup.
    珈琲の”栽培から一杯のカップに至るまで”の長い道のりにおいて、日本で行える最も重要な役割が焙煎作業です。
    ただ豆に火を入れればいいだけでなく、豆の選定、選別、火の入れ方、温度と時間管理、保存など、丹念かつ丁寧な工程を積み上げ、お客様のもとに最良の珈琲をお届けし、楽しんでいただくことが焙煎家にとっての目標です。


    「美味しい」とは人それぞれの感じ方です。しかし、珈琲には「よい珈琲」と「わるい珈琲が」あります。
    よい珈琲の定義は、


    1.エラー豆のない良質な生豆を、
    2.豆の性格を把握しながら適切に焙煎し、
    3.焙煎後、長い日を経過させずに、
    4.飲む都度に抽出した珈琲

    極めて単純に言えば、この4点が守られることが、ひつじcoffeeの推奨する「美味しい珈琲」を飲むための条件です。
    付け足すことはたくさんありますが、まずは基本を押さえることが重要だと思っています。

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